Triple Wood: A Arte de Unir Três Madeiras em Um Único Destilado

A Ideia por Trás do Triple Wood

Quando a Quarto de Milha decidiu criar o Triple Wood, a pergunta que guiou o projeto foi simples e ambiciosa ao mesmo tempo: e se pudéssemos capturar o melhor de três mundos em uma única cachaça? Cada madeira tem seus dons. Cada uma contribui com algo que as outras não têm. A arte estava em encontrar a combinação que gerasse sinergia, não conflito.

Foram meses de experimentação, degustações cegas e ajustes finos até chegarmos à fórmula que define o Triple Wood hoje. O resultado é uma cachaça que surpreende a cada gole — não porque seja imprevisível, mas porque revela novos aspectos à medida que você presta atenção.

As Três Madeiras

O Triple Wood repousa em barris de três madeiras cuidadosamente selecionadas:

Amburana

A amburana traz as notas mais seducionistas do blend: baunilha, mel silvestre e canela. É ela que dá ao Triple Wood seu primeiro impacto no nariz — aquele aroma que imediatamente convida a um gole. A amburana também contribui para a textura macia e sedosa do destilado na boca.

Jequitibá

O jequitibá desempenha o papel do equilibrista. Neutro por natureza, ele suaviza os excessos da amburana e serve como base limpa sobre a qual as outras madeiras se expressam. É graças ao jequitibá que o Triple Wood não se torna enjoativo — ele garante frescor e leveza ao blend.

A Terceira Madeira

A terceira madeira do blend é o elemento surpresa — uma escolha que varia conforme a safra, selecionada pelo mestre alambiqueiro para complementar as outras duas. Pode ser bálsamo, ipê ou outra madeira nativa brasileira, sempre com foco em adicionar uma nota específica que complete o perfil sem dominar as demais.

Perfil Sensorial

No nariz, o Triple Wood abre com a baunilha e a canela da amburana, seguidos de um frescor herbáceo do jequitibá e uma nota mais encorpada da terceira madeira. Na boca, a textura é rica e envolvente, com sabores que se sucedem em camadas: primeiro o doce, depois as especiarias, finalmente uma secura elegante no final. O finish é médio-longo, com notas amadeiradas que se dissipam lentamente.

É uma cachaça para quem já conhece os destilados envelhecidos e quer uma experiência mais complexa — um destilado que conta uma história em três capítulos a cada gole.

Como Apreciar o Triple Wood

Pura, entre 18 e 22°C, em taça de tulipa. Dê tempo ao destilado para se oxigenar — os primeiros minutos na taça revelam os aromas mais voláteis, mas são os minutos seguintes que mostram a complexidade real. Se quiser um drink, o Triple Wood faz um Old Fashioned nordestino excepcional, com açúcar demerara e duas gotas de Angostura.